La Trattoria
La tradizione culinaria di Giulietta inizia nel lontano 1989 nella sua trattoria a Valle di Soffumbergo, per poi trasferirsi nel 2004 al Chiosco Al Ponte di Togliano.
A giugno 2018 è stato riaperto il nuovo Chiosco, completamente ristrutturato.
Oggi, grazie alle modifiche apportate, il locale non chiuderà più per la stagione invernale e continuerà la sua attività durante tutto l’anno.
Immersa in un grande parco, con tanto verde e tranquillità, aiutata nella conduzione del locale dai figli Gabriele e Silvia, che uniscono e miscelano in un giusto equilibrio la tradizione con l’innovazione, la Trattoria Chiosco al Ponte offre una cucina di tipo casalingo con piatti tipici della tradizione friuliana, come il frico e la polenta, ma anche carni alla griglia come la bavetta di angus ed altri tipi di carne di provenienze diverse ( Nuova Zelanda, Nebraska, Austria…).
Non solo il frico tradizionale, ma anche il frico rivisitato e proposto con i funghi porcini, con il prosciutto, il gorgonzola e lo speck, con la cipolla, il taleggio e le pere: insomma, un frico per tutti i gusti!
Ma anche piatti particolari che lo chef Gabriele propone alla propria clientela in base all’estro creativo ed alla stagionalità!
Nel nostro parco recintato, dotato di scivolo, altalene ed altre infrastrutture adatte ai più piccoli, i vostri bambini potranno giocare e divertirsi in totale libertà.
Disponiamo di un ampio parcheggio.
Si consiglia la prenotazione.
